Кофе в постель может принести не только заряд бодрости, но и приступ изжоги. С одной стороны, кофеин тонизирует и придает силы, с другой — может вызвать ряд неприятных последствий. Как правило, суточная доза кофе не должна превышать 1-2 чашек. Чрезмерное употребление кофе может спровоцировать не только изжогу после еды, но и более серьезные последствия: расстройства ЦНС, перебои в работе сердца, нарушения работы сосудов и печени.
Природа кофейной изжоги
Изжогу провоцирует действие желудочного сока. Если он выделяется в повышенных количествах, то раздражает слизистые оболочки. Причины изжоги от кофе те же. Желудочный сок содержит соляную кислоту, которая нужна для пищеварения, но агрессивна сама по себе. В норме пища переваривается сразу после еды, а выработка кислоты сбалансирована. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта кислотность меняется, желудочный сок секретируется в большом количестве и вызывает жжение. Это проявляется при высокой кислотности, гастритах, язвенной болезни, рефлюксе, а также при употреблении некоторых продуктов.
Рефлюкс — патологическое состояние. Это обратный заброс пищи в пищевод вместе с остатками желудочного сока. Рефлюкс возникает, когда расслаблен нижний пищеводный сфинктер.
Иногда даже здоровый желудок может давать сбои. Изжога после кофе — один из них, ведь напиток содержит вещества, которые провоцируют выработку соляной кислоты.
Причины изжоги после кофе
Изжога — не заболевание, а признак функциональных нарушений. После частых приступов люди узнают о заболеваниях ЖКТ, в которых скрывается первопричина жжения.
В 70% случаев изжогу провоцирует гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)[1]. Патология возникает, когда нижний пищеводный сфинктер не справляется со своей функцией. Его задача — пропускать пищу в желудок из пищевода и не выпускать ее обратно. Когда орган работает неправильно, происходит обратный заброс.
Изжога из-за кофе может возникать в результате рефлюкса, однако кофеин нередко вызывает и более серьезные нарушения. Дискомфорт связан с составом напитка:
- Кофеин. Это вещество-тоник, которое действует на ЦНС и весь организм в целом. Он бодрит даже систему пищеварения, способствует выработке желудочного сока. Кроме того, кофеин влияет на кровообращение, а это может нарушать работу нижнего пищеводного сфинктера, расслабляет его, вызывает рефлюкс.
- Хлорогеновая кислота. Вещество не вырабатывается организмом, о его важности можно спорить. Хлорогеновая кислота состоит из кофейной и хинной кислот. Она содержится во многих плодах и имеет антиоксидантные свойства[2]. Кофейная кислота позитивно влияет на сердце и сосуды, нормализует уровень сахара[3]. Содержание хлорогеновой кислоты в кофейных зернах самое высокое, она отвечает за кислотность напитка. Но желудок реагирует на нее повышенной секрецией сока. Получается, что сразу после употребления напитка на слизистые оболочки действуют хлорогеновая и соляная кислота. Они и вызывают изжогу.
Есть три вредные привычки, которые также могут вызывать жжение в желудке. Они связаны со способом употребления кофе:
- На голодный желудок. Если выпить кофе натощак, выработка соляной кислоты начинается сразу. Получается дисбаланс: желудочного сока много, а пищи — мало. Ему ничего не остается, как “переваривать” стенки желудка и слизистую.
- Запивание еды кофейным напитком. Параллельный прием кофе с пищей тоже может вызвать изжогу. Лучше подождать 20-30 минут после еды и выпить чашечку. К этому времени уже запустится процесс пищеварения и действие кислот будет менее агрессивным.
- Курение. Табак сам по себе раздражает желудок. Вместе с кофе они наносят двойной удар.
Если изжога имеет систематический характер, обязательно обратитесь к врачу.
Как проявляется изжога
При наличии определенных расстройств у человека, изжога после кофе возникает практически сразу, и чем меньше пищи, тем быстрее развивается это состояние. Человек ощущает жжение, говорит, что у него “печет в желудке”. Жжение имеет разную локализацию:
- Живот, бок, подреберье. Ощущение изжоги в этих органах говорят о влиянии напитка на слизистую желудка.
- Пищевод и грудина раздражаются при забросе кислот в пищевод и при постоянной повышенной кислотности.
- Горло и гортань. Скорее всего, изжогу спровоцировал рефлюкс. Возможно, в организме есть проблемы, а напиток просто спровоцировал их. Косвенно изжога в горле может говорить о патологии верхнего пищеводного сфинктера — ФЛР (фаринголарингеальный рефлюкс). Это заболевание встречается редко и сопровождается другими симптомами: кашлем, першением в горле, осиплостью.
Симптомы изжоги после кофе такие же, как и после других продуктов. Если жжение возникает не только после чашки бодрящего напитка, стоит заподозрить болезни ЖКТ: язву, гастрит, эзофагит, особенно если появились вздутие и отрыжка.
Диагностика
Диагностика изжоги после кофе включает следующие исследования:
- биохимический анализ крови;
- фиброгастродуоденоскопию (ФГДС);
- измерение pH желудочного сока и давления в пищеводе;
- эндоскопию или хромэндоскопию[4];
- анализ кала.
Изжога от кофе требует срочной помощи, если к ней добавились тревожные симптомы: анемия, потеря веса, кровь в кале и чувство ускоренного насыщения [5].
Лечение
Прежде чем лечить изжогу от кофе, понаблюдайте за организмом. Если симптом вызван только напитком, можно скорректировать режим его потребления. Выбирайте сорта темной обжарки — в них содержание хлорогеновой кислоты и кофеина минимальны. Кофе с молоком снижает агрессивное действие на желудок. Если употреблять шоколад вместе с кофе, изжога дает знать о себе быстрее, так как шоколад расслабляет сфинктер.
Первой помощью при изжоге могут быть антациды — это препараты на основе солей, которые нейтрализуют соляную кислоту. Гастроэнтерологи рекомендуют их при лечении рефлюксной болезни и для временного снятия симптомов[6]. Ренни® — таблетки, включающие одновременно два антацидных компонента. Карбонат кальция и карбонат магния снижают агрессивное действие кислоты в течение 2 минут. Благодаря жевательной форме Ренни® можно быстро принять в любое время и в любом месте. Он имеет благоприятный профиль безопасности и разрешен даже беременным женщинам. Обладает приятным вкусом апельсина или мяты.
Принимать препараты нужно строго по инструкции или по рекомендациям врача.
[1] Справочник по изжоге. Глобальные перспективы. Всемирная Организация Гастроэнтерологов, 2015 год.
Полезные советы
Ознакомьтесь с нашими советами по поддержке здоровья пищеварительной системы
Посмотреть
Наши продукты
Ренни® без сахара со вкусом мяты
Ренни® с освежающим вкусом мяты без сахара содержит антациды, которые нейтрализуют избыток кислоты в желудке, быстро облегчая неприятные ощущения при изжоге. Ренни® со вкусом мяты без сахара могут принимать люди, которым необходимо контролировать количество потребляемого сахара.
